夏天吃對這種陽性水果，既溫陽補腎，又健脾祛濕散寒

閱讀 ?·? 發(fā)布日期 2022-06-13 11:31 ?·? admin
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這段時間走在路上，街邊總會飄來陣陣榴蓮的香味。
 
在我看來，榴蓮是一種會主動為自己帶貨的水果，不用賣家費力吆喝，路人隔著老遠就能知道附近有人在賣榴蓮。
 
其實，榴蓮?fù)κ軤幾h的，喜歡吃它的人，光是只聞它的味道，就立馬掀起了口腹之欲，連帶著榴蓮糖、榴蓮千層等等都愛不釋手。但不喜歡吃榴蓮的人，簡直恨不得掩鼻逃走。
 
我覺得，它最有魅力的地方，就在于這種兩極分化的態(tài)度同時集于一身，又香又臭說的就是它。
 
拋開榴蓮的味道不談，它的營養(yǎng)價值是毋庸置疑的，它是公認(rèn)的水果之王。
 
民間還流傳著一句夸張的俗語：“一只榴蓮三只雞”，形容在一個榴蓮里面吃到的營養(yǎng)價值堪比三只雞肉，可見評價之高。
 
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從中醫(yī)的角度來看，現(xiàn)在正是榴蓮應(yīng)季的時候，目前是比較適合吃的。另外，榴蓮性味歸經(jīng)：辛、甘，熱。歸肝、腎、肺三經(jīng)。可供藥用，《本草綱目》中說它，“味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣。”
 
再來看看全身都是寶的榴蓮，它具體到底好在哪？
 
 
開胃健脾、潤腸通便、溫補散寒
 
榴蓮的味道雖然爭議大，但正是這種馥郁氣味，讓榴蓮具有了促進食欲，開胃的作用。
 
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維和能量，這些物質(zhì)和能量有助于腸胃保養(yǎng)，不僅可以促進食物的消化和吸收，還能夠讓人更快地產(chǎn)生便意，促進排便，預(yù)防便秘的出現(xiàn)。
 
寶寶如果平時偶爾有排便不順暢的，可以適當(dāng)吃一些榴蓮來潤滑救急一下。但如果是長期的問題，建議還是先辨證，用兒推或者中醫(yī)面診處理。
 
榴蓮本身性熱，是補的，對虛寒體質(zhì)的媽媽來說，可以不用太嚴(yán)格忌口，你可以摸一摸自己的小肚子，如果小肚子部分比別的身體部位更涼，而且經(jīng)常冷痛或?qū)m寒，那適當(dāng)多吃榴蓮剛好可以活血散寒。
 
對應(yīng)到寶寶身上，因為很多寶寶體質(zhì)相對偏虛寒，加上夏季的空調(diào)、風(fēng)扇、冷飲等寒邪侵襲，適當(dāng)吃些榴蓮，可以幫孩子溫暖中焦，祛散寒氣。
 
 
榴蓮果皮能滋陰祛濕
 
脾喜溫燥而惡寒濕，濕邪最傷脾，幫孩子祛濕就是很好的顧護脾的方法。這時候，可以用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝，能幫助孩子溫脾，還能祛濕氣。
 
另外，夏天暑氣旺，燥熱難受，汗多易傷津液，榴蓮皮又剛好有養(yǎng)陰的作用，建議用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分鮮甜，滋補養(yǎng)陰、祛濕祛寒的作用特別好。
 
不過，榴蓮皮的食用是只食用里面白色的部分。
 
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榴蓮果核能溫陽補腎
 
相對榴蓮果肉，榴蓮的核較溫和，曬干煮湯有補腎、健脾的作用。腎氣足、脾氣足，孩子的陽氣就會旺盛，身體自然就強健。
 
大家知道榴蓮又香又臭，覺得臭的人，說它聞著是臭腐的，然而中醫(yī)上有個說法是五臭（臊、焦、香、腥、腐）入五臟，不同的氣味通不同的臟器，其中腐屬腎，所以榴蓮這種天生天養(yǎng)的臭腐味兒，是可以通腎的。在古代，調(diào)治腎病常用腐臭的味道來做藥引子，而榴蓮的這種臭腐味，就是給咱們通腎的藥引子。
 
作為陽性食物之王，它的味道雖然沖，但吃完覺得全身很舒服的人，都能直接溫到腎陽。
 
這么說來，榴蓮還挺霸道的，就特別適合那種氣場弱，陽性能量偏低的人吃，吃完體內(nèi)的原始能量就蹭蹭蹭往上漲。
 
 
是“毒”還是“寶”?
夏季到底該怎樣給寶寶正確吃榴蓮
 
看完是不是覺得榴蓮還真的全身都是寶呢？不過，榴蓮雖好，要是吃不對的話，也會給身體帶來一些問題。有媽媽說自己寶寶吃了榴蓮就有上火感冒發(fā)燒的跡象。導(dǎo)致自己不敢再給寶寶吃榴蓮了，覺得太熱性太補了。
 
不建議因為幾次錯誤的吃法就拒絕了榴蓮這么好的水果，其實，只要身體狀態(tài)對了，吃法對了，媽媽可以放心給寶寶吃榴蓮的。
 
很多寶寶確實一吃榴蓮就會引發(fā)感冒、喉嚨痛等，實際上，孩子吃完感冒生病，多數(shù)時候有可能是寶寶已經(jīng)處于積食或者消化不好的情況了，所以一吃營養(yǎng)高、比較難消化的食物，就會引發(fā)呼吸道疾病。
 
吃榴蓮和荔枝溫補一樣，要先調(diào)理好消化狀態(tài)，在寶寶不生病且沒有積食情況下時進行，也只有這個時候，榴蓮才能發(fā)揮它的功效，溫補孩子。
 
想給寶寶吃榴蓮，可以先觀察一下寶寶的舌苔，如果舌苔厚膩，可能是體內(nèi)有濕或積滯，這時候就不要給寶寶吃了，容易生濕熱。如果寶寶舌質(zhì)顏色特別紅，陰虛明顯，體內(nèi)的熱重，也不適合吃，容易變火毒；
 
1歲以上的孩子，可以用小勺子喂幾口，2歲以下的小孩子陽氣旺，不需要特別補陽，也不宜多吃。3歲以上的孩子，可以給一小塊，如果孩子第二天消化情況良好，過幾天可以再適當(dāng)增加一些。
 
總結(jié)下來就是，寶寶吃榴蓮的話，每次不要吃太多，而且不要天天吃。建議用羊爸爸提倡的反饋式喂養(yǎng)來給寶寶吃榴蓮。
 
不要一下子給孩子一大塊讓TA狼吞虎咽，畢竟榴蓮質(zhì)粘，容易導(dǎo)致咽部梗阻。所以小一點的孩子，最好是一小勺一小勺喂，大一點的孩子，也要讓TA一點點慢慢吃。
 
 
推薦兩道榴蓮食療方
一起吃起來
 
榴蓮除了直接吃果肉，其實還可以很好地利用起來做食療方，尤其是榴蓮芯。剝完榴蓮肉的內(nèi)皮很多人會扔掉，尤其是看到街邊賣榴蓮的場景，很多人只提走了榴蓮肉，卻將榴蓮殼丟棄。
 
每每看到我都覺得有種暴殄天物的感覺，太浪費了，真想厚著臉皮去要來自己拿回家，這種補中益氣，又能清濕熱的好東西，簡直可以當(dāng)“東南亞黨參”了。
 
答應(yīng)我，以后買榴蓮的話，記得連殼帶走，一定要帶回家煲湯，讓家人嘗嘗榴蓮芯煲出來的那種清甜湯味。
 
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食療方一·榴蓮芯煲鯽魚湯
 
食材：
榴蓮芯2個，鯽魚1條，生姜1片。
 
做法：
榴蓮芯洗凈，鯽魚宰殺后清洗干凈，慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水適量，用大火煲沸后，改為文火煲至2小時，調(diào)入適量的食鹽即可。分次服用。
 
功效：
健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣。
 
注意：
喝湯不吃渣。在孩子消化好、沒有病痛的時候吃。1歲以內(nèi)的孩子不吃。
 
食療方二·榴蓮芯燉雞
 
食材：
雞、榴蓮殼（榴蓮殼里面一層厚厚的白色瓤）、大蔥、姜片、鹽、生抽。
 
做法：
1.姜切成片，大蔥斜切備用，榴蓮殼切成塊。
2.雞切成小塊。用鍋裝半鍋水，大火把水燒到 70～80℃左右，差不多沸騰的時候，把雞塊放進鍋里焯水，繼續(xù)大火把水燒到沸騰后把雞塊撈出，馬上用冷水洗凈備用。
3.鍋里加冷水，放入雞塊、榴蓮殼、姜片，大火燒開，小火燉一個小時。
4.加入大蔥和鹽，小火再燉半小時，撈出大蔥，撒上蔥花出鍋。
 
小竅門：
不需要放太多姜片，姜片只是給雞肉去腥味；喜歡濃稠奶味的，可以在快燉煮好的時候加點牛奶和少許煉奶，最后再燉十分鐘即可。
 
榴蓮芯燉雞，這個湯方補而不燥、性質(zhì)溫和，具有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰多種功效，適合不同體質(zhì)的人飲用，一些畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)貧血、體質(zhì)虛寒的媽媽特別適合喝，還有正在生長發(fā)育期的嬰幼兒人群，這道湯方也有促進發(fā)育，提升正氣的作用。
 
——寫在最后——
 
作為一種極具話題性，讓人又愛又恨的水果之王，它本身的魅力和氣場就已經(jīng)很強了。
 
傳說是鄭和下西洋的時候，航海艦隊到達現(xiàn)在的東南亞地區(qū)，嘗到了一種水果，味道奇美，鄭和對它大加贊賞，不知其名，稱其為“流連”。
 
后人取其諧音，才讓這種水果有了現(xiàn)在人人皆知的名字——榴蓮。

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